Hakkımızda

1942 yılında Salim SALMAN ve Tahsin SALMAN iki kardeş Bayburt’ da kasap açıp hizmet vermeye başlamıştır. 1964 Yılında Bayburt’dan göç eden Tahsin Salman 6 çocuğu ile kasaplık mesleğine besicilik ve et toptancılığı olarak İstanbul’da devam etmiştir.

Tahsin SALMAN’ dan bayrağı devralan oğlu Zekayi SALMAN 3 çocuğu ile birlikte, kalite ve hijyeni misyon edinerek Restaurant ve Kasap konseptlerini birleştirerek sektörün öncü kuruluşlarından birisi olmayı başarmışlardır. Salman Et Halen;